2021年1月号：新・東北牧場物語2021.01.09 10:04今月の新・東北牧場物語では昨年11月にホテルコンチネンタル府中で行われた「ウマテン！」をレポート！「競馬の町・府中」にあるホテルコンチネンタル府中では、馬のモチーフがそこかしこに🏇ぜひ探してみてくださいね☆
2020年12月号：新・東北牧場物語2020.12.12 06:21新・東北牧場物語では、『青森県東北町の「東北牧場」から届く旬の野菜が和洋中の創作料理になるまで』を掲載しています。牧場から届く新鮮な収穫野菜を詰め込んだたくさんのダンボール箱、圧巻の写真です🥬
2020年11月号：新・東北牧場物語2020.10.31 00:45新・東北牧場物語では、『無農薬野菜の安全なおいしさを体感！「人参シフォンケーキ料理教室」体験記』を掲載しています。京王線府中駅から徒歩１分のホテルコンチネンタル府中ではいま「青森・東北牧場の無農薬野菜を使用した人参シフォンケーキ料理教室」を開催しています。ぜひ、ホテルコンチネンタ...
2020年9月号：東北牧場物語2020.09.10 06:53昨秋から10回に渡って連載してきた「東北牧場物語」の最終回は、ホテルコンチネンタル府中で販売開始された「野菜と花のカルタ」のご紹介です。このカルタは、ホテルコンチネンタル府中のオーナーが30年間、温めてきたアイデアをもとに考案したもので、青森の東北牧場で収穫できる24種類の野菜と...
2020年8月号：東北牧場物語2020.08.05 05:552020年8月号の東北牧場物語はホテルコンチネンタル府中のレストラン東北牧場やカフェで提供されている、季節ごとの野草を使ったさまざまなオリジナルスイーツやカクテルをご紹介しています。ぜひ記事を読んでみてくださいね！
2020年7月号：東北牧場物語2020.07.03 17:132020年7月号の東北牧場物語は本誌3月号の「武蔵野アート散歩」に掲載したデザインフェスタギャラリー原宿で開催されている『青森県 東北牧場の野草が世界を変える』という写真展とレストラン東北牧場で実際に味わえる、野草が奏でるハーモニーその名も『東北牧場の野菜と野草のオーケストラ』を...
2020年6月号：東北牧場物語2020.05.29 05:262020年6月号の東北牧場物語は青森の東北牧場で総務と広報を務める柏崎さんに、東北牧場の生産物の「本物のおいしさ」について、お話をお聞きしました。ぜひお読みいただき、レストラン東北牧場のテイクアウトもご利用ください☆
2020年5月号：東北牧場物語2020.05.03 02:112020年5月号の東北牧場物語は東北牧場で育てられている「野草」のそれぞれの風味や効能をご紹介します。府中駅からほど近いホテルコンチネンタル府中の「レストラン東北牧場」では、野草を乾燥させた「野草茶」が提供されています。野草には、身体の力を高める効能やヒーリング作用があると言われ...
2020年4月号：東北牧場物語2020.04.02 06:542020年4月号の東北牧場物語は東北牧場で育てられている「野草」と、府中駅ほど近い「レストラン東北牧場」に並ぶお料理のご紹介です。（本紙裏ページに掲載しているメニューもぜひご覧ください）今回ご案内したい野草メニューは、東北牧場と大山甚七商店とがコラボした完全国内産オリジナルオーガ...
2020年3月号：東北牧場物語2020.03.03 05:472020年3月号の東北牧場物語は東北牧場で採取された野菜やハーブを原料に、牧場内の工場で作られている漬物や加工品のお話です。「レストラン東北牧場」にたくあんなど漬物が並んでいる一角があります。牧場内で採取される野菜やハーブは無農薬なうえ、加工の際も着色料などの添加物が一切入ってお...
2020年2月号：東北牧場物語2020.01.31 06:532020年2月号の東北牧場物語は東北牧場の野菜・野草がいかに安全安心な環境で育っているかをご紹介しております。「レストラン東北牧場」にならぶあの翡翠色の卵はどのようにして育てられてるのでしょうか。バイキングの中でも一際目立つあの魅力的な卵の秘密に迫ります！ぜひご覧ください☆
2020年1月号：東北牧場物語2020.01.09 07:522020年1月号の東北牧場物語は東北牧場の野菜・野草がいかに安全安心な環境で育っているかをご紹介しております。農薬を使わずに野菜を育てる。さて、どんな方法でしょうか！？ぜひご覧ください☆